断然うまい!インスタントラーメン
Description
茹でたお湯にタレを入れない、麺の油と濁りを捨てるコレだけで、とってもおいしいインスタントラーメンができます。
材料
作り方
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1
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ラーメンを茹でる。
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2
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少し経ったら、ほぐす。
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3
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ほぐれたら、お湯を切る。ザルは使わず、斜めにするだけ。
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4
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水を入れて、捨てる。を2回。
水が濁らなくなって、油も消える。
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5
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もう一度水を入れて、火にかける。
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6
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沸騰したらOK。あとはあなたのいつもの作り方。
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7
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私は、丼に粉を入れて麺とお湯をいれ、チンしたキャベツを盛る。
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コツ・ポイント
乾麺を茹でたお湯にうどんのタレ入れては食べないんですよ!!
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンのポテンシャルを活かしたいと考えました。ひと手間ありますが、段違いにおいしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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