丸い円形のホットケーキお菓子
Description
卵を入れずに、ホットケーキ粉をつかいます。1袋200g~250くらいの、5分の1くらい使える。@と甘いレモンティー
クックRJ1LG6☆
作り方
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1
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バターと砂糖を混ぜる。
バターを加熱して、砂糖の全体量から、半分を小麦粉と混ぜる。
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2
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牛乳とマヨネーズを混ぜて、マヨネーズのみ掬いバター+砂糖のボウルに継ぎ足す。
牛乳は入れずに取っておく。
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3
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材料の全てを、混ぜおわった調理の前に、冷やす。冷蔵して、半日保存。
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4
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生地を平たい円形にする。手の平ほどのサイズの1枚1人分。
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5
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オーブン、グリルで加熱。クッキーと同じくらい甘いお菓子料理。お好みの飲み物と食べる。
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コツ・ポイント
焼き菓子の、砂糖加減を少なく、小麦粉をホットケーキミックスと片栗粉のあとに混ぜる。卵を使用しない。冷蔵保存のあとでも、クッキー型の形がつくくらい柔らかい。砕いて砂糖を足したら、また温めて食べられる。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを牛乳で割ると、料理に使いやすくなる。グラタンやシチューのような牛乳を使った料理も、油分が含まれているため、おいしくなると考えられよう
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
