ガトーフリュイショコラ[チョコケーキ]
作り方
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1
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チョコレートをバターとレンチンし敢えてチョコの粒を残して混ぜ溶かす
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2
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バナナをビニールで隔離し冷蔵庫で黒バナナに熟させたのを使います。
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3
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マッシャーで簡単に潰しレモン汁をかける。
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4
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レーズンは湯引きし水気を取ってラム酒をかける。ナッツ等はお好みで足して
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5
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卵と砂糖を混ぜて馴染ませヨーグルトを足し混ぜる
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6
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HKMにベーキングパウダーを混ぜて5️⃣に加えて生地を作る。
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7
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1⃣ と3️⃣を混ぜクリームチーズと苺のコンフィチュールを投入する。
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8
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サックリ馴染ませ硬い生地には牛乳をちょっとずつ入れて調整してね。
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9
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型に流し入れ160℃のオーブンで40分~60分焼く
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10
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竹串で刺してベトつかなければ出来上がり
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コツ・ポイント
チョコやコンフィチュールに含まれる砂糖やオイルを計算して作ります。ちょっとだけ頭使います。
このレシピの生い立ち
バレンタインのチョコが余った。コンフィチュールも試してみたく作ったら美味しかったと評価されたので。
コンフィチュールなんて面倒なのは省いて作ってください。
食べる時にちょっと温めると柔らかくなってアイスや生クリーム添えても。
コンフィチュールなんて面倒なのは省いて作ってください。
食べる時にちょっと温めると柔らかくなってアイスや生クリーム添えても。