自家製♡無添加マヨネーズ

Name: 自家製♡無添加マヨネーズ
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: 玉子 1個; 砂糖 小さじ1.5; 塩 小さじ1弱; お酢 大さじ2; (お酢が苦手ならレモン 小さじ2置き換え); サラダ油 165g

Description

保存料など無添加で安心のマヨネーズ♡

♪nano♪

材料（作りやすい分量）

玉子

1個

砂糖

小さじ1.5

塩

小さじ1弱

お酢

大さじ2

(お酢が苦手ならレモン

小さじ2置き換え)

サラダ油

165g

作り方

1

縦長の容器に、サラダオイル以外を入れる。
2

オイルを少しずつ加えて、ブレンダーで乳化させていく。
3

オイル150gで、さらっとしたマヨネーズになります！
4

塩小さじ1だと結構しっかり味。
ポテサラの味付けなど、沢山の具材に混ぜ来んしまうなら小さじでも大丈夫です。

コツ・ポイント

オイルは一気に加えないでねー
あればブレンダーでお願い！

このレシピの生い立ち

元は、お弁当屋さんを経営していた時に作っていたレシピです。

レシピID : 7731550 公開日 : 24/01/27 更新日 : 24/01/27

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)

2024年4月7日

Mei3310

失敗せずに作れました！マヨネーズも買わなくていいですね♡

#マヨネーズ

2024年3月30日

★いちごラテ★

マヨネーズが冷蔵庫にも買い置きにもない！と困った時にとっても助かりました！感謝…！

#手作りマヨネーズ #うれしい無添加

2024年3月18日

kiyotaro

フワフワで美味！！ずっと豆乳マヨでしたが、やっぱり卵のマヨ、美味しいw ミルサーでも作れました～

2024年3月9日

簡単にできました！またリピしたいです✨

自家製♡無添加マヨネーズ

Description

材料 （作りやすい分量）

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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