エスニック風かしわめし
Description
これお弁当にしようか？
おでのおでん☆
材料
2合
300g
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だしの材料
鶏の煮込み汁
400㏄
本みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
焼きあご出汁（顆粒）
小さじ1
いりこ出汁（顆粒）
小さじ1/2
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たれ（レシピID:７７３２５６４）
鶏肉用
適量
作り方
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1
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鶏肉を圧力鍋で圧がかかって25分自然放冷で
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2
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煮込み汁と、鶏肉を分け
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3
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煮込み汁に調味料を加え炊き込みご飯用だしを作り
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4
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米を入れた炊飯器のメモリに合わせだしを入れ、分けておいた鶏肉を加えスイッチオン
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5
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炊き上がりました。
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6
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炊き込みご飯に、鶏肉を添え完成です。
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7
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鶏肉にたれをかけていただきま～す。
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コツ・ポイント
親鶏の食感が好きな方は、炊飯器に入れず、圧力鍋から取り出したものを使用ください。
このレシピの生い立ち
圧力鍋でできたスープは美味しいので、できるだけ活用しています。今回はそのまま活用です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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