ダマ知らずホワイトソースの「素」

・シチューやグラタン等の具材を切る前にマーガリンをボールに入れておくと、切り終わる頃にはちょうど良い柔らかさになってます♪
・ゴムベラで混ぜてます。泡だて器の間に挟まった粉やマーガリンを洗うのが面倒で･･･（￣▽￣;）

不器用でどーしてもダマやコゲが出来てしまう私。
レンジを使ったりもしましたが、庫内に残る匂いが気になって＾＾；
手早く簡単に・・・と思って作ってみました。