アーモンド×アーモンド【カラメル】

砂糖と水をレンジ600wで約3分様子を見ながらカラメルを作る。(固まるので、すぐに水を小1加える)

2種のアーモンドをからめる。

1粒づつクッキングシートに並べ、冷蔵庫で1時間冷やす。

アーモンドダイスは、ホール(そのままのアーモンド)の皮をむいてあらくくだけば作れます。