簡単・おうちフォンダンショコラ
Description
できれば焼きたてを！すぐに作れるケーキです。小さい泡だて器や、オーブン用の紙のカップケーキ型は100均でも買えます。
かわかみえりこ
材料
（3〜4個分）
作り方
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1
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板チョコは細かく割るか包丁で刻む。バターも小さく切って、耐熱ボウルか陶器に入れる。1センチ位のイメージ。
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2
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ふわりとラップして、電子レンジの弱(200W)で3分。泡だて器で混ぜて全体をクリーム状にする。(様子を見て加減)
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3
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全卵を割り入れて混ぜる
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4
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小麦粉をふるい入れて、こねすぎない程度に混ぜる。ふるいは茶こしやザルでよい。
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5
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型に分ける。七分目を超えないように。あとで膨らむので。
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6
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220度の高温のオーブンで7分やく（目安）。
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7
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表面から 下4ミリぐらいがしっかり乾き、爪楊枝で刺してみて 中のクリームがついてくるくらいで完成。
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コツ・ポイント
2の段階で、食べて美味しいチョコクリームにして下さい。チョコとバターをレンチンしすぎるとゴワゴワに。「強」なら短時間にして様子をみて加熱を足します。多少溶けていないチョコがあっても、バターが高温になるので、混ぜることでクリーム状になります。
このレシピの生い立ち
何かでみたレシピを板チョコで簡略化しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
