肉豆腐

牛肉は食べやすい大きさに、木綿豆腐はひと口大、白ねぎは4㎝の長さに切る。

鍋にサラダ油を熱し、牛肉ときわみだしつゆ1袋を加え、ひと煮立ちさせる。

②に木綿豆腐と白ねぎを加え、残りのきわみだしつゆを入れ、味が染み込むまで煮る。