☆ラム酒香る＊大人のティラミス☆
Lyri＠キッチン
作り方
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1
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柔らかくしたクリームチーズに砂糖を2〜3回に分けて加える
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2
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溶いた卵黄を2〜3回に分けて加える
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3
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生クリームに砂糖とラム酒を加えて九分立てにする
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4
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こんな感じ
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5
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3回に分けて2に加えてさっくりと混ぜ合わせる
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6
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カステラを半分にしておく
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7
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カステラの半分を敷き詰めてコーヒー液を半分染み込ませる
5を半分塗り、カステラを重ねてまたコーヒー液を染み込ませる
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8
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最後に5の残りを全体に塗り、ラップをして冷蔵庫で冷やす
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9
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ココアをふりかけて仕上げる
軽い口触りがクセになる美味しさ♪
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10
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残った卵白はチュイルにしましたよ♪
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コツ・ポイント
一日寝かせるとさらに美味しい
ココアを振りかける時は茶漉しなどを使って下さい
その際、皿の縁にラップを張ると汚れずに済みますよ
最後にラップを外せばすっきり！
ストレスなしです
ココアを振りかける時は茶漉しなどを使って下さい
その際、皿の縁にラップを張ると汚れずに済みますよ
最後にラップを外せばすっきり！
ストレスなしです
このレシピの生い立ち
あるもんで作る簡単お菓子です
クリームチーズが150グラムしかなかったのでこの量で作りました笑
植物性生クリームも容量は180ml
半端を出さず、使い切る形で使用量を決めました
かわりに卵黄を増やしてまろやかに♪
案外、何とかなるもんです
クリームチーズが150グラムしかなかったのでこの量で作りました笑
植物性生クリームも容量は180ml
半端を出さず、使い切る形で使用量を決めました
かわりに卵黄を増やしてまろやかに♪
案外、何とかなるもんです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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