酒粕クッキー
Description
おいしい酒粕が手に入ったので。あま~い香りが漂います
材料
作り方
コツ・ポイント
通常のクッキーを作るときのバターの半量を酒粕で作ってみました。酒粕の甘さがあるので砂糖はもっと少なくてもいいかも。酒粕をレンジにかけるときの水が多すぎるとバターと混ざりにくくなるので注意。④のあと冷蔵庫で休ませると扱いやすくなります。
このレシピの生い立ち
おいしい酒粕が手に入ったので。少し焼いて砂糖をつけて食べたり、甘酒や粕汁にする以外にもおいしくいただきましょう。あま~い香りと味・・・たまりません。