煮玉子のつけけダレで!新じゃがの煮物

煮玉子のつけけダレで!新じゃがの煮物
煮玉子のつけダレを捨てるなんてもったいな~い。
ホタテの卵入りなので見た目はイマイチ★でも味はバッチリ☆

材料 (2人分)

新じゃが
2個
人参
1本
ホタテの卵
1パック
煮卵の漬け汁
大さじ6
小さじ2
バター
小さじ2

1

じゃが芋は皮をむいて大きめに切る。人参は1センチの厚さに切る。水から茹でる。

2

茹で上がったらお湯を捨て、煮卵の漬け汁と大さじ3くらいの水を入れ火にかける。煮立ったらホタテの卵を加える。

3

煮詰まってきたらカレー粉を加えバターを絡めて完成☆

コツ・ポイント

じゃが芋はあんまり柔らかくゆですぎないこと。勿論レンジでチンでも可^^

このレシピの生い立ち

いつも煮玉子のつけダレはいろいろに使ってますが、今回は娘の好きなホタテの卵、じゃが芋を使って作って煮物にしました。
レシピID : 773425 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

このレシピの作者

もう39歳です汗
高1娘は中学の吹部から演劇部に転身、何でも美味しいと食べてくれるダイソン級の食欲です^^
肉さえあれば、の旦那と、肉嫌いの義理母と山形で暮らしてます。
実家も嫁いだ姉も近くにいます♪
お洒落なレシピはないけれど、アレンジ大歓迎!皆さんに気軽に試してもらえたら、と思います♥

どーぞよろしくお願いします♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/10/31

First tsukurepo mark
写真

みりんちゃんの煮卵のタレで♪タラコin☆これいいアイディアね♥

龍青空ママ

私も忘れてたレシピ発掘&コラボそして51個目れぽ大感謝♥