煮玉子のつけけダレで!新じゃがの煮物

煮玉子のつけけダレで!新じゃがの煮物
煮玉子のつけダレを捨てるなんてもったいな~い。
ホタテの卵入りなので見た目はイマイチ★でも味はバッチリ☆

材料 (2人分)

新じゃが
2個
人参
1本
ホタテの卵
1パック
煮卵の漬け汁
大さじ6
小さじ2
バター
小さじ2

1

じゃが芋は皮をむいて大きめに切る。人参は1センチの厚さに切る。水から茹でる。

2

茹で上がったらお湯を捨て、煮卵の漬け汁と大さじ3くらいの水を入れ火にかける。煮立ったらホタテの卵を加える。

3

煮詰まってきたらカレー粉を加えバターを絡めて完成☆

コツ・ポイント

じゃが芋はあんまり柔らかくゆですぎないこと。勿論レンジでチンでも可^^

このレシピの生い立ち

いつも煮玉子のつけダレはいろいろに使ってますが、今回は娘の好きなホタテの卵、じゃが芋を使って作って煮物にしました。
レシピID : 773425 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

このレシピの作者

とっくに娘に身長を越されてしまった39歳。
その娘は高1、演劇部。ダイソン級の食欲です^^
肉さえあれば。の旦那。肉嫌いの義理母。と、
産まれたのは札幌ですが山形のすみっこ暮らし。実家も姉の嫁ぎ先も近くです♪

お洒落なレシピはないけれど、皆さんに気軽に試してもらえたら、と思います♥

どーぞよろしくお願いします♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/10/31

First tsukurepo mark
写真

みりんちゃんの煮卵のタレで♪タラコin☆これいいアイディアね♥

龍青空ママ

私も忘れてたレシピ発掘&コラボそして51個目れぽ大感謝♥