我が家のハンバーグ

我が家のハンバーグ
いつものハンバーグをヘルシーに♪
でも、ボリュームはありますよぉ(*´∇`*)

材料 (4人分)

豚ひき肉
200g
木綿豆腐(水切り不要)
100g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
塩・コショウ
適量

1

玉ねぎをレンジ(600w)で1分半加熱します。

2

ボウルに材料を全部入れ、よく捏ねます。

3

形を整えて、熱したフライパンに入れ、両面焼き色がつけば完成です。仕上げにお好みのソースをかけて下さい。

4

コツ・ポイント

我が家のフライパンは油なしでも焦げ付かないフライパンなので油は使用していません。
今回のソースはハヤシライスのルーをベースに作りました。

このレシピの生い立ち

母が牛肉が苦手だったので昔からハンバーグと言えばこれでした。
レシピID : 773445 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/03/31

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