離乳食：トマトとブロッコリーのオイルかけ

離乳後期に入り、はいはいやつかまり立ちができるようになると体重が横ばいになることがあります。そんな時は、油脂を少量使用しましょう。油脂そのものからエネルギーが摂れ、コクやうまみが追加されておいしさが増すと、食べる量が増えることもあります。

地産地食レシピということで、今回は豊田市産なのはな油を使いました。
豊田市内のなのはな農園が製造しており、無農薬で栽培されています。圧力だけで油を搾る安心安全な圧縮一番搾りを採用し、あっさりとしてサラリとした口当たりが特徴です。