春野菜とシーフードのガーリック炒め
茂原市保健センター
作り方
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1
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シーフードは白ワインにつけておく。
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2
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菜花は茹でて、4cm長さに切る。
たけのこは食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
シーフードとたけのこを加え、炒める。
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4
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シーフードに火が通ったら菜花を加え、鶏がらスープの素、塩・こしょうで味を調える。
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コツ・ポイント
【1人分栄養価】
エネルギー203kcal
たんぱく質21.2g
脂質6.7g
炭水化物15.7g
食塩相当量1.4g
エネルギー203kcal
たんぱく質21.2g
脂質6.7g
炭水化物15.7g
食塩相当量1.4g
このレシピの生い立ち
旬の菜花とたけのこを使った春を感じるレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
茂原市保健センター
