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鮭フレーク　アルミ使用下処理備忘録

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Description

鮭フレークの下処理
アルミホイルで包んで火を入れる時間のメモ

材料

鮭
適宜
みりん・酒・醤油・いりごま
鮭の分量次第

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯で30秒

  2. 2

    火を止め5分

コツ・ポイント

1枚ずつアルミで空気が入らないように包む→沸騰したお湯で30秒ゆで、火を止め5分、鍋から出してさらに5分置く

このレシピの生い立ち

アルミホイルで包んで火を入れる時間のメモ
レシピID : 7735048 公開日 : 24/01/30 更新日 : 24/02/02

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かよちゃんだよ
鮭フレーク　アルミ使用下処理備忘録
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