冷凍肉団子とうずらの卵の照り煮
沙羅パンダ
作り方
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1
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冷凍肉団子を軽く5分程茹でます。茹で汁は後で使うので大さじ3だけ残します。
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2
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タレの材料を鍋に入れて煮立たせたら、茹でた肉団子と水煮のうずらの卵を煮絡めます。
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3
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隠し味に蜂蜜少々を加えて汁気が無くなったら完成。
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コツ・ポイント
照り良く仕上げたい時は蜂蜜を。小さなお子さんがいるご家庭は入れなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
肉団子の照り煮だけじゃ面白くないなと思い、うずらの卵を入れてみたら子供に好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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沙羅パンダ
