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バブルキアッケレ

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Description

お酢を入れるとカリッとバブル入りのカルネヴァーレのお菓子キアッケレが出来ます！

材料

卵
２個
砂糖
50g
白ワイン(ガス入り)
20ml
レモン皮かオレンジの皮すりおろし
1/2個分
酢
大1
塩
ひとつまみ
オレンジジュース
適量
薄力粉
300g
ラード(またはバター)
50g
揚油(ピーナッツオイル)
適量

作り方

  1. 1

    ボールに振るった粉、卵、砂糖、溶かしラードを合わせて酢、白ワイン、塩レモンかオレンジの皮を合わせる。必要であれば水を入れ

  2. 2

    ひとまとめにしてラップで包み30分置く。

  3. 3

    機械を使って薄く伸ばして、長方形に
    カットしてピーナツオイルで揚げる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

軽くてバブル入りのキアッケレが作りたくて！
レシピID : 7736324 公開日 : 24/02/11 更新日 : 24/02/11

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バブルキアッケレ
by Yokchina