生おからと豆腐のきなこスコーン
作り方
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1
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いちじくを小さく切り、くるみは大きい場合は砕く。
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2
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ポリ袋やジップロックに粉類を全て入れてフリフリする。
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3
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豆腐、いちじく、くるみを入れて豆腐をつぶすようにもみもみしてひと塊りにする。
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4
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高さ2cm程で丸く成形し、包丁で6等分に切る。
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5
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180℃に予熱したオーブンで20分焼いて完成!
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コツ・ポイント
いちじくとくるみが私の好きな組み合わせなのでオススメですが、お好みのものでもOKです!
おからのしっとり具合で豆腐の量も調節してください。
おからのしっとり具合で豆腐の量も調節してください。
このレシピの生い立ち
生おからでスイーツを作りたくて♡