包丁いらず!5分で絶品マグロのユッケ

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Description

野菜ソムリエの二階堂です。切り落としマグロで作るからタレと混ぜるだけ!良質な脂質を持つマグロ。EPA・DHAが豊富です。

材料 (2人分)

A コチュジャン
小さじ1
A しょうゆ
小さじ2
A 砂糖
小さじ1
A ごま油
小さじ1
A 酢
小さじ1/2
A すりおろしにんにく
小さじ1/4
1個分
きざみ小ねぎ
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    Aを混ぜ合わせボウルに入れる。

  2. 2

    写真

    2にまぐろを入れて全体をざっくり混ぜる。

  3. 3

    写真

    卵黄、白ゴマ、小ねぎを乗せる。

コツ・ポイント

調味料を混ぜる時はコチュジャンに少しずつしょうゆを加え混ぜ、ゆるくなってきたら他の調味料を加えて下さい。

このレシピの生い立ち

身体によい脂質をバランスよく摂れるレシピを考えました。
レシピID : 7738553 公開日 : 24/02/11 更新日 : 24/02/11

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