筍と菜花☆焼いたチキンを味噌マヨカレーで
Description
春です☆旬の野菜を食べましょ♪♪少しこってり美味しいよ。
おおぎひき子
材料
（２人分）
作り方
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1
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＊をボールで混ぜ合わせておく。
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2
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鶏肉は4ｃｍ角位に切る。
たけのこは横半分にし5ｍｍ位のくし型切りにする。
菜花は3等分にする。
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3
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フライパンに油をひき熱して塩コショウした鶏肉をこんがり両面を焼き一度取り出す。
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4
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キッチンペーパーで汚れをふき取り油をひき、たけのこを入れ焼き色をつけ菜花を入れて炒め塩コショウする。
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5
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鶏肉を戻し入れ①のタレを入れ軽く混ぜ合わせ出来上がり♪
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コツ・ポイント
・鶏肉じゃなくても豚肉でも美味しく出来ます。
・菜花は炒めすぎ注意です。 へなへなになっちゃいます。
・菜花は炒めすぎ注意です。 へなへなになっちゃいます。
このレシピの生い立ち
旬の野菜を食べないとね♪♪
おおぎひき子
