ハムのくるくる
碧のおだいどこ
作り方
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1
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大根は皮をむきスライサーで薄く切る
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2
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ハムと大根を順に重ねてらっきょう酢をひたひたになるまで注ぐ
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3
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冷蔵庫で冷やす
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4
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ハム1枚に大根3枚をくるくる巻いて楊枝で2箇所とめ真ん中で切る
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コツ・ポイント
私は甘めのミツカンのらっきょう酢を使っていますが好みのお酢でよいと思います。
このレシピの生い立ち
お正月のかぶらずしの代わりにかぶとハムの甘酢あえを作っていたので、普段のおつまみに大根でアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
