ワンパン!和風クリームパスタ
作り方
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1
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フライパンに底から2cmほど水を張り、だしの素を入れて沸騰させる。
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2
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沸騰したら砂糖、醤油、パスタを投入し、水分を飛ばしながら茹でる。
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3
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パスタが、ちょっとまだ芯あるかな〜くらいになったら(笑)、牛乳を投入。
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4
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味見をして、足りなければ醤油を足すなどしてください。とろみが欲しければ、小麦粉を少し入れてもOK。
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5
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お好みで鰹節、きざみのり、黒胡椒、ラー油などかけて完成!
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コツ・ポイント
醤油の増減で、味を調整してください。
このレシピの生い立ち
「まあ美味いだろうな」で作ってみたら、まあ美味かったやつ。