ベビーホタテとコーンの炊き込みご飯
あかりん☆cook
作り方
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1
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米を洗って30分水に浸しておく。
コーン缶は水気を切っておく。
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2
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炊飯釜に米と☆を入れてから水を3合のメモリまで入れる。
ここで1度混ぜておく。
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3
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②にコーン、バター、ベビーホタテの順に入れて炊飯する。
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4
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炊き上がったら全体を軽く混ぜて5分ほど蒸らす。
茶碗に盛って、お好みで刻み海苔と小ネギを乗せたら完成✨
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コツ・ポイント
ベビーホタテのものによって塩分濃度が変わってくるので、炊きあがりに味見をして薄ければ塩か白だしで味調整してから蒸らしてください。
このレシピの生い立ち
ベビーホタテの炊き込みご飯が食べたいと言われたので家にあるもので作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あかりん☆cook
