ベリーとヨーグルトのアイスクリーム

ベリーとヨーグルトのアイスクリーム
砂糖ひかえめでも満足な味。フルーツをたっぷり入れると美味しいです。

材料 (タッパー1杯分)

プレーンヨーグルト
100g
砂糖
5~15g(お好みで)
ブルーベリージャム
50g
好きなフルーツ
適量

1

ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたざるに入れて30分ほど水切りしておく。(これで出来上がりのシャリシャリ感が軽減する)

2

生クリームに砂糖を入れて泡立て、ジャムと(1)を加えてしっかり混ぜ合わせる。

3

1cm角に切ったフルーツを入れてゴムベラで混ぜ、タッパーに入れて冷凍庫で凍らせる。

4

ガチガチに凍っていてすくえないので、食べる直前に少しレンジでやわらかくして皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

ブルーベリージャムは、サンダルフォー(砂糖不使用)がおすすめ。いちごジャムで作っても美味しいです。フルーツは、バナナといちごがいちばん合うかも。完全に凍る前(冷凍庫に入れて4,5時間後)がクリーミーで最高に美味しいタイミング。

このレシピの生い立ち

友達に教えてもらったレシピを自分好みにアレンジしました。
レシピID : 774332 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/08

First tsukurepo mark
写真

いくらでも食べれちゃうサッパリ甘! 美味しいからリピまくりよ♪

hagechobi

遅くなってごめん!お菓子も作ってくれて嬉し^^