そぼろ風鳥ミンチ炒め
ヒカルイチロー
作り方
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1
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味噌～生姜チューブまでをあらかじめ混ぜておく
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2
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むねミンチを炒める
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3
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充分炒めたら葱を放り込み炒める
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4
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その後１を混ぜて再度軽く炒めたら出来上がり
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コツ・ポイント
醤油味ではなく、甘辛く味噌味にするのがミソ（笑）
豆板醤と生姜は好みで分量を変えたらいいと思います。
豆板醤と生姜は好みで分量を変えたらいいと思います。
このレシピの生い立ち
そぼろは水気がなくなるまで多少時間がかかるので、簡単に炒めてしまえと考えて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ヒカルイチロー
