チョコ不要☆濃厚酒粕生チョコケーキ
発酵家族
作り方
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1
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オーブンは180℃に予熱する。マフィンカップを用意する。
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2
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耐熱ボールに酒粕、生クリームを入れてレンジで1分加熱する
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3
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砂糖、ココアを入れて混ぜる。
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4
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別のボールに卵を入れて溶きほぐし②を加えて混ぜる
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5
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ベーキングパウダーを入れて混ぜる
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6
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マフィンカップに4を流し込みオーブンで焼く（180℃15分）
箸を刺して生地が箸につかなければできあがり♪
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7
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参考動画
https://bit.ly/3uF03cR
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コツ・ポイント
☑酒粕を買う時はやわらかい酒粕を選ぶのがジューシーでおいしいのでおすすめです。
☑米粉は製菓用を使います
☑米粉は製菓用を使います
このレシピの生い立ち
アクシデント満載の発達障害児のすきま時間でもおいしいお菓子を作りたくて考えました。混ぜ方コツ無し、温度も気にせず作れるので満足度爆上がりです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
発酵家族
