簡単レンチンホワイトソース *米粉*
作り方
-
-
1
-
バター30gを少し溶かしておく(レンジで30秒程度)
-
-
-
2
-
耐熱ボールに、バター、米粉50g、コンソメ4.5g、さとう小さじ1/2、塩ひとつまみ、牛乳300ccを入れて、少し混ぜる
-
-
-
3
-
600Wのレンジで2分チンして、少し混ぜる
-
-
-
4
-
さらに600Wで2分〜3分チンしてよく混ぜる
-
-
-
5
-
だまがあれば、滑らかになるまで混ぜれば完成!
-
コツ・ポイント
チンしてだまができていても、あとからしっかり混ぜればなめらかなホワイトソースになります!
このレシピの生い立ち
とても簡単に作れる方法を考えました。もちろん米粉→小麦粉でも