簡単レンチンホワイトソース *米粉*

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Description

目を離していても美味しく仕上がるホワイトソースです

材料 (2人〜3人分)

バター
30g
50g
コンソメ
4.5g
さとう
小さじ1/2
ひとつまみ
300cc
(牛乳と水を合わせても◎)
(100cc程度置換え)

作り方

  1. 1

    バター30gを少し溶かしておく(レンジで30秒程度)

  2. 2

    耐熱ボールに、バター、米粉50g、コンソメ4.5g、さとう小さじ1/2、塩ひとつまみ、牛乳300ccを入れて、少し混ぜる

  3. 3

    600Wのレンジで2分チンして、少し混ぜる

  4. 4

    さらに600Wで2分〜3分チンしてよく混ぜる

  5. 5

    だまがあれば、滑らかになるまで混ぜれば完成!

コツ・ポイント

チンしてだまができていても、あとからしっかり混ぜればなめらかなホワイトソースになります!

このレシピの生い立ち

とても簡単に作れる方法を考えました。もちろん米粉→小麦粉でも
レシピID : 7745200 公開日 : 24/02/11 更新日 : 24/02/11

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