鎌倉丼!の画像

Description

小えびの海老フライを使って!鎌倉丼を^^

材料

冷凍の小えびの海老フライ
10尾
1〜2こ
玉ねぎの薄切り
1/6〜1/8 こ分
お好きな分量
丼つゆ
お水、麺つゆ、お酒、みりん、ほんだし
 

作り方

  1. 1

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    衣付きの冷凍小えびフライを油で揚げる。

  2. 2

    写真

    丼鍋や小鍋に丼つゆの材料を入れ火にかける。

    沸騰してきたら玉ねぎの薄切り、1の小えびフライを加える。

  3. 3

    写真

    たまごを溶いて、回しかける。

    フタをして好みのたまごのとじ加減にして、丼に盛ったごはんに乗せる。

  4. 4

    写真

    できあがり♪


    お味噌汁とアイスコーヒーを添えました。

コツ・ポイント

彩りにみつばとをあしらいましたが、グリンピースや刻みお海苔などでも。

このレシピの生い立ち

冷凍の小えびの海老フライが売っていたので^^
レシピID : 7745338 公開日 : 24/02/11 更新日 : 24/02/11

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