残り物で簡単★豆乳坦々麺
作り方
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1
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麺を茹でておく。
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2
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フライパンに、☆、ねりごま、醤油、砂糖、豆板醤、生姜、ニンニク、鶏ガラだし
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3
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豆乳を加えて、一煮立ちさせる。
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4
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麺をよく、湯切りして器に盛る。
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5
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汁をかけて、ほうれん草をトッピングする。
完成。
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コツ・ポイント
チンゲンサイがなく、ほうれん草で代用。
このレシピの生い立ち
思い付き。
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麺を茹でておく。
フライパンに、☆、ねりごま、醤油、砂糖、豆板醤、生姜、ニンニク、鶏ガラだし
豆乳を加えて、一煮立ちさせる。
麺をよく、湯切りして器に盛る。
汁をかけて、ほうれん草をトッピングする。
完成。