米粉フォンダンショコラ＊°.白砂糖不使用
shiro_★
作り方
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1
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★チョコ★牛乳をレンジで温め、ガナッシュを作る
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2
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ラップに包み冷蔵庫で固める
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3
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○チョコ○牛乳をレンジで温め、○全ての材料を加え混ぜ合わせる
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4
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カップに半分生地を流し入れ、2のガナッシュを押し入れる
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5
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更にガナッシュが見えない程度に生地を流し込む
※2/3以上入れない
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6
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180℃に予熱したオープンで20分程焼き上げる
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コツ・ポイント
味変の際はホワイトチョコを使用すると色が綺麗に出ます♪
溢れ出てしまうので生地はカップの2/3以上入れないで下さい。
食べる直前に軽く温めると中のガナッシュがトロトロになり美味しくなります♪
溢れ出てしまうので生地はカップの2/3以上入れないで下さい。
食べる直前に軽く温めると中のガナッシュがトロトロになり美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
オーガニックにこだわり、罪悪感なくスイーツを食べたかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
shiro_★
