[保育園幼児食]じゃこおかかにぎり
作り方
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1
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フライパンでしらすを2〜3分、炒めます。
※予めごはんは炊いておきます。
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2
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しらすを炒めたあと、しょうゆをまわしいれ、味をつけます。
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3
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2にかつお節をいれ、混ぜます。
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4
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ごはんに、3を混ぜ合わせます。
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5
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混ぜ合わせたものを食べやすい大きさに握ります。
お好みで海苔をつけて完成です。
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コツ・ポイント
しらすに塩気があるので、醤油は香り付け程度の少なめにするといいです。
このレシピの生い立ち
子どもたちのカルシウム強化メニューとして、考えたメニューです。