海老のスパイシーグリル

海老は殻をむいて、切り離さない程度に背中側に切り込みを入れ、背腸を取っておく。
●は混ぜ合わせておく。

フライパンを熱し、バターを入れる。バターが半分溶けたら海老を入れ、弱めの中火にしてフタをして火を通す。

海老に火が通れば合わせておいた●を加えて絡める。
お皿に持ってパセリを散らす。