にんじんパウンドケーキ
作り方
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1
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バターは室温又は電子レンジで柔らかくしてクリーム状に練る
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2
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①に砂糖を入れて白っぽくなるくらい混ぜる
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3
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卵2個は溶き卵にして②に少しずつ入れて混ぜる。バニラオイルも入れて混ぜる。
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4
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薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて③に入れ切るように混ぜる。
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5
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すりおろしたにんじんは軽く水分を絞り④に混ぜる。
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6
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型にオーブンペーパーを敷き、⑤の生地を流し入れ180度で40分位焼く。
竹串を刺してくっつかなければ出来上がり
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コツ・ポイント
オーブンの予熱スタートは型に生地を流し入れる5分くらい前に準備すれば良いです。
型にはオープンシートを敷けば取り出すのも洗うのも簡単です。
型にはオープンシートを敷けば取り出すのも洗うのも簡単です。
このレシピの生い立ち
子どもと一緒に簡単に作れるおやつを考えて作りました。