コーヒー香るチョコマフィン
Description
ほのかにコーヒーの香りがするチョコ入りマフィン
材料
(6人分)
70g
砂糖
大さじ3
3個
半分
大さじ2
お湯
少量
1袋
■
トッピング用
ハート型いちごチョコ(セリア)
1袋
半分
作り方
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1
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マーガリン(バター)70g計り、砂糖大さじ3、卵黄3個をボールで少しずつ混ぜ合わせる
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2
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なめらかになるまで混ぜる
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3
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インスタントコーヒー大さじ2いれお湯でとかす
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4
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ボールにいれて馴染ませる
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5
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ホットケーキミックス1袋いれて混ぜる
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6
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混ぜ合わせたら粉々にしたチョコをいれ混ぜる
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7
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カップにいれ、ミルクチョコ、ハート型のイチゴチョコをのせる
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8
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180度で予熱したオーブンで20分くらい焼きます
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コツ・ポイント
オーブンは機種によって作り方違うと思うので簡単なやり方で焼いてください
このレシピの生い立ち
マフィンが食べたくて作ったんですがトッピングチョコを入れ過ぎて子供達はコーヒーの香りがほのかにすると話してたけど旦那にはチョコ味が強くて気づかないと言われてしまいました、、、バレンタイン当日はフィナンシェだと思ってたらしく残念がってました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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