たけのこと豚肉の煮もの
おでのおでん☆
作り方
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1
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たけのこを食べやすい大きさに切り、だしで火が通る位煮込み
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2
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豚肉を加え、出汁が半量になる位加熱して、火を落とし一休みして
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3
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椀に移して完成です。
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4
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
加熱して一休みを2回続けると、しっかりした味になります。
このレシピの生い立ち
豚肉は冷凍庫で長く寝ており、タケノコも長く冷蔵庫の中、寝ている同志を煮込んだら相性が良かった。
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