トマトと玉子の塩こんオイスター炒め
Description
トマトの旨みと塩昆布のうまみが玉子と合う♪中華風の味付けでご飯ともよく合います！
かのと┊おうちレシピ
作り方
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1
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【強火】しっかりと油を熱したフライパンに、鶏ガラスープの素を混ぜた卵液を入れ
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2
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かき混ぜ、4〜5割ほど固まったら
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3
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カットしたトマトをいれ
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4
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にんにくチューブ、オイスターソースを入れてザックリと混ぜ
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5
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最後に塩昆布を一掴み入れて混ぜたら完成です♪
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6
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青みのネギをかけてどうぞ✨
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コツ・ポイント
◉強火で一気に短時間で仕上げるのが美味しさのポイントです♪
◉今回、トマトが完熟すぎて水気が多く出てしまいました。またミニトマトを使用してますが、大きなトマトを使用したり、中のゼリー質の種の周りは取り外して作ると水っぽくなりにくいです。
◉今回、トマトが完熟すぎて水気が多く出てしまいました。またミニトマトを使用してますが、大きなトマトを使用したり、中のゼリー質の種の周りは取り外して作ると水っぽくなりにくいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に熟し切ったミニトマトがあったので、加熱して食べたくて作りました✨食べやすい味に仕上がってます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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