かくれんぼイチゴのﾌﾜﾘﾝ♡カップケーキ

✿イチゴは洗ってヘタを取り、水気をきっておきましょう。スッパイイチゴの場合はグラニュー糖などまぶしておくと良いと思います

✿最初に卵を卵白と卵黄に分けて、途中砂糖の半量を入れながら卵白を角が立つまで泡だてておく。

ボールに●を入れ、レンジで軽く溶かし卵白を泡立てた泡だて器でそのまま混ぜる。牛乳と卵黄も次々に入れ混ぜていく。

卵白を２回に分けて泡をつぶさないように混ぜる。

カップの７～８分目まで生地を入れ、イチゴはヘタの方を下にして、生地の中に
、底に当たるまで沈ませて下さい。

170度に熱しておいたオーブンに入れ、23~25分位焼く。楊枝を刺して何も付いてこなければOK♪

イチゴが足りなくなったらそのまま焼いて食べてもイケます！！

※パウンド等にフルーツ入れる場合って粉をまぶしますが今回焼いてる間に傾き防止になるかなと思いまぶしてます。これって必要？

←後、焼いてると果汁が出てきます。粉は中の生地に果汁出過ぎる防止になってますか？素人でごめんなさい。これはお任せします。