いりこ　手作りふりかけ

「全部合わせて混ぜるだけ」と書いてありますが、いっぺんに全部合わせるとなかなか混ざりません。
混ぜる順番が重要です！

大きなボウルにいりこを入れます。

いりこの上から調味料を順番にかけてよく混ぜて5分以上はおいてなじませてからまたよく混ぜます。

ごまも一か所にかたまらないように入れてよく混ぜます。

花かつおを１０回以上に分けて、入れては混ぜ、入れては混ぜして均一になるように混ぜます。（これが結構時間がかかる！）

アルコール等で消毒した広口のガラス瓶の中に入れて、冷蔵庫で保存します。