アスパラベーコンチャーハン
まさ隊長
作り方
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1
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具材を集めます。
ご飯、卵、ベーコン、アスパラ、アスパラ菜です。
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2
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アスパラとアスパラ菜はレンジで自動温めしておきます。
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3
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具材を細かく刻みます。
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4
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熱したフライパンに油を敷いて卵を落としご飯を入れて混ぜ合わせます。
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5
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刻んだ具材を全部入れて混ぜ合わせます。ベーコンに火が通ったら塩胡椒、顆粒ダシで下味をつけ混ぜ合わせます。
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6
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最後に醤油を回しかけ皿に盛り付け完成です。
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コツ・ポイント
アスパラの太い部分は硬いので、先端部分より細かく刻むと火の通りが均等になります。アスパラの先端やアスパラ菜は細いので少し大きめで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中でアスパラ菜が花を咲かせていたので速く使わなければ！と思い作ってみました。具材の相性は間違いないチャーハンです。
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まさ隊長
