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大根菜のみそ汁

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Description

やさしい味で温まります。

材料 （味噌汁椀に4～6杯分）

大根菜
2束
味噌
適量（おたま半分くらい）
だし汁（顆粒だしでもOK）
適量（顆粒は4振りくらい）
油揚げ、豆腐などお好みの具
適量（油揚げなら1枚、豆腐は200～400グラム）

作り方

  1. 1

    大根菜を5ミリ程度に細かく刻みます。

  2. 2

    大根菜をだし汁に入れて火にかけ、5分程度煮たらお味噌を溶かして完成！

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

油揚げや豆腐など、好きな具を入れてもおいしいです！だしは顆粒を溶かしたものでもOKですが、鰹節と昆布でとっただし汁を使うとよりおいしいです！

このレシピの生い立ち

子供のころから食べていた美味しい味噌汁です。とてもやさしい味で、温まります。
レシピID : 775235 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2015年6月24日
写真
harmony930
大根の葉ちょっと少なめでしたがとっても美味しかったです♪

お豆腐と油揚げもとっても美味しそう(^^)つくレポありがとう

2015年6月24日
写真
ナウちゃん
カボチャ入りでリピです。ご馳走様でした＾＾

カボチャの美味しい季節ですなー（＾ν＾）つくレポありがとう！

2015年5月7日
写真
ナウちゃん
大根入りです。美味しい味噌汁でした。ご馳走様です＾＾

ほっこりお味噌汁、いいですよね！つくレポありがとう(^^)

2014年5月30日
写真
kuni♥︎
味噌と酒粕半々で作ってみました。間引き菜で美味しかった！

酒粕が入るとコクがあって美味しいですよね(^^)ありがとう！

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GAN
大根菜のみそ汁
by GAN