10分でできる!バスク風 チーズケーキ
作り方
-
-
1
-
クリームチーズをしっかりと練る。
ヘラでもミキサーでもOK。
-
-
-
2
-
①に卵、砂糖、生クリーム、薄力粉を入れる。どの順でも大丈夫だし、一気に入れても大丈夫!
-
-
-
3
-
②をしっかり混ぜてとろとろにする。
-
-
-
4
-
型に流して、とんとんと型を軽く数回落として空気を抜いて、オーブンで200°、30分焼く。
-
-
-
5
-
しっかり冷ます。
そのままたべるとバスクっぽく、
冷蔵庫で1日置くと
ザ・チーズケーキ!
-
コツ・ポイント
オーブンはあらかじめ200°で余熱。
クリームチーズは1時間常温で置いておく。
くしゅくしゅしたクッキングシートを
型に入れておく。
好みで、ケーキ下にバタークッキーを
しきましたがあってもなくても美味しい!
クリームチーズは1時間常温で置いておく。
くしゅくしゅしたクッキングシートを
型に入れておく。
好みで、ケーキ下にバタークッキーを
しきましたがあってもなくても美味しい!
このレシピの生い立ち
家族にリクエストされたので作ってみました!
めんどくさがり屋の私でもすぐ作れて
ハッピーです!
めんどくさがり屋の私でもすぐ作れて
ハッピーです!