簡単美味しい！チキンム(大根の甘酢漬け)
きつねほし★
作り方
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1
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大根は1〜1.5cmくらいの大きさに、四角くカットします。
容器は消毒しといてね。入れ過ぎ注意
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2
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上からオリゴ糖大さじ2〜4くらいと、カンタン酢を大根たちよりちょっと低いくらいまで入れます。水分出てくるのでね
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3
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輪切りの唐辛子をちょっといれておきます。漬け液の味は好みの感じに調整してみてね
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4
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冷蔵庫に1時間くらい漬けた頃から食べられますが、時間をおくとさらに美味しいです！汁も飲める美味しさです！
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コツ・ポイント
1.5cmから少し大きめでもポリポリしゃきしゃきと美味しかったです。オリゴ糖は摂りすぎるとお腹が緩くなるので食べる量は適度にね！
このレシピの生い立ち
増税て野菜が高いよ〜大根1本で買う方がお得だけど一人暮らしで使い切れないので、あの美味しい韓国料理の漬物が作れる！？と知って大喜びです。本来は酢と砂糖で作りますが、胃が荒れてるのでカンタン酢とオリゴ糖にしました。おいしい〜！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きつねほし★
