なすとピーマンのなべしぎ焼き
作り方
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1
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なすとピーマンは洗う。なすは縦に半分に切り、1cm幅のななめ切りにする。ビーマンも同じ位の大きさに切る。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを炒め、少し、したらなすをいれてしんなりしたら、砂糖、醤油を入れ、みそをいれいためる
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コツ・ポイント
料理がしたくなくてもこれならできます。
このレシピの生い立ち
叔母から習いました。
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なすとピーマンは洗う。なすは縦に半分に切り、1cm幅のななめ切りにする。ビーマンも同じ位の大きさに切る。
フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを炒め、少し、したらなすをいれてしんなりしたら、砂糖、醤油を入れ、みそをいれいためる