簡単★サバ缶とブロッコリーのオリーブ和え
Description
ただ盛り付けるだけに等しいサラダみたいな和え物レシピ。具材はサバ水煮缶、冷凍のブロッコリー、市販のオリーブの実のみっつ♪
材料
(目安サバ缶1個分)
作り方
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1
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冷凍のブロッコリーを目安2分30秒を目安にレンジ加熱。
(微調節してね!)
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2
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サバの水煮缶詰をケガをしないように気を付けながら開ける。
(お箸を用意しておく)
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3
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市販のオリーブの実をお箸で必要な分、小皿に取っておく。
(好みの話だけど、包丁などで実を半分に切るのもあり)
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4
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容器やお皿に1️⃣と2️⃣の身だけと、3️⃣を詰め合わせ、オリーブオイルを一筋ほどかけたら出来上がり♪
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5
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【メモ】サバの水煮缶のつゆ、ブロッコリーの加熱つゆは、精神的に問題ないなら、混ぜてごはんにかけて食べるのおすすめ。
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6
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【メモ】オリーブの実の漬けエキスは、のちにリメイクできるそうな。機会があったら作りたいです。
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コツ・ポイント
・オリーブの実は、好みでそのままか、半分に切るかを選べます。味が濃いな、と思ったら半分に切ってみてね!
・ピクルス液はリメイクできるらしいので、ぜひ「探す」で検索かけてみて下さい。意外で美味しいレシピが見つかるかも?
・ピクルス液はリメイクできるらしいので、ぜひ「探す」で検索かけてみて下さい。意外で美味しいレシピが見つかるかも?
このレシピの生い立ち
フォトのギャラリー一覧を見ていたら、まだ紹介してない写真を見つけたのでレシピを思い出してみました。