おつまみ♪焼きねぎ
teabreak
作り方
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1
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ねぎは５cmくらいの長さに切る。
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2
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フライパンに油を薄くひいて、ねぎを弱火でじっくり焼く。
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3
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仕上げに酒としょうゆを入れ、軽く炒める。
味がなじんだら皿に盛り、かつお節をふわっとのせる。
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4
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コツ・ポイント
コツはねぎをじっくり焼いて甘みを引き出すことぐらいです。
このレシピの生い立ち
おいしい赤ねぎを使ったレシピ、パートⅡ。
394万
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