ひな祭り☆5分カリカリ手羽先☆おもてなし

Name: ひな祭り☆5分カリカリ手羽先☆おもてなし
Ingredients: 手羽先 12本; ※アンチョビ 小さじ1; ※ニンニクチューブ 4センチ; ※ポン酢 大さじ5; ※蜂蜜 大さじ1; ※黒胡椒 多め; レンコン(省略可) 200g

Description

おもてなしにドーンとトレーごと食卓に♪
熱々は何よりごちそうです
子供も大人も争奪戦
一気に完売
隠し味は◯◯◯◯◯だよ

外交官夫人のレシピ

材料

手羽先

12本

※アンチョビ

小さじ1

※ニンニクチューブ

4センチ

※ポン酢

大さじ5

※蜂蜜

大さじ1

※黒胡椒

多め

レンコン(省略可)

200g

作り方

1

オーブン230℃に予熱
その間に、手羽先の水気をペーパーで取り除く(大事)

※に5分だけ浸ける
2

オーブンシートに手羽先を並べる
皮が上に。
あればレンコンを一緒に。

230°に予熱したオーブンで20分
出来上がり♪

コツ・ポイント

レンコンは半月厚切り、岩塩、黒胡椒しオリーブ油を少量かけてからオーブンで焼きました。

◯◯◯◯◯はアンチョビ

ウチは手軽なチューブタイプを使ってます！

このレシピの生い立ち

短時間しか浸けなくても、身離れサイコーなのはポン酢のお陰。
そして、最大の隠し味は、、
アレです笑
味にコクと深み、塩味をプラスしてくれる海外のダシ。
家族の集まり、イベント、おもてなしに大人気。レシピを聞かれる事もあります。

レシピID : 7757862 公開日 : 24/02/25 更新日 : 24/03/02

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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