わけぎのサバ缶和え
作り方
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1
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わけぎの薄皮を取り綺麗に洗い、
3cmぐらいにカット
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2
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フライパンにわけぎの白い部分を乾煎り
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3
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白い部分がしんなりしたら緑の部分を入れる
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4
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全体がしんなりしたら火を止めて冷ます、
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5
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サバの味噌煮を器に入れてほぐす
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6
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そこに冷めた分葱を入れる
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7
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軽くまぜて出来上がり
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8
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お皿に盛り付ける
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コツ・ポイント
わけぎは、フライパンで乾煎りした方が水ぽくならない。
このレシピの生い立ち
分葱を沢山栽培をしているので