さつまいもとりんごのパウンドケーキ

さつまいもとりんごのパウンドケーキの画像

Description

簡単で美味しいパウンドケーキの作り方です。

材料 (一本分【型:横7×縦6×奥行19.5cm】)

砂糖
100g
2個
40g
サラダ油
35g
バニラオイル
3滴
大1
中1個

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこんな感じ。

  2. 2

    写真

    りんごは1cm角にカットし、砂糖大さじ1(分量外)を混ぜ、レンジ500w5分であたため混ぜて、500w2分再びレンジ。

  3. 3

    写真

    さつまいもは、1cm幅に切り皮をとり、フライパンで沸騰まであたためたお湯で茹でる。竹串がスッと入るまで。

  4. 4

    茹で上がったらボウルに入れ、マッシャーで潰す。砂糖を入れて、混ぜる。全卵を3回に分けて混ぜる。

  5. 5

    牛乳、サラダ、バニラオイルを入れ混ぜる。
    HM、黒ゴマを入れて混ぜる。

  6. 6

    材料すべて混ぜたら、生地を型に流して、160°45分〜焼いて、竹串を刺して、生地が付いてなければ完成。

コツ・ポイント

型に生地を入れた後に、バターを細く切り真ん中に一本置くと、美味しそうな割れ目ができます。

このレシピの生い立ち

りんごとさつまいもの相性抜群!
レシピID : 7759966 公開日 : 24/02/26 更新日 : 24/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックFNY7KZ☆
HM200グラムに卵はL3個、砂糖はキビ砂糖60グラムで他の材料は2倍で作りましたが、しっとり美味しくできました♪

美味しそうに作って頂きありがとうございます!