フレンチトースト小麦乳卵不使用
Description
マルチアレルギー対応 小麦 乳 卵 不使用 フレンチトースト
はるぽちぽち
材料
冷凍米粉パン(日本ハム)角形スライス
１パック(３枚入り)
油
少々
植物生まれプッチンプリン
１個
作り方
-
-
1
-
プリンをボウルや容器に出しよく混ぜ液状にする(植物生まれのプッチンプリンは香りもよく、甘くて美味しいのでオススメです)
-
-
-
2
-
米粉角食パンをプリン液に浸します(ここではあまり浸透しません)
-
-
-
3
-
テフロン加工のフライパンに少量の油をひく(お好みで。無くてもok)我が家は風味付け程度にヴィーガンバターを使用します。
-
-
-
4
-
極弱火で、プリン液に浸したパンを焼きます。蓋はしなくてok。ゆっくり焼き目がつくまで両面焼いてください。
-
-
-
5
-
熱が入ることで、プリン液が溶けて浸透します。美味しそうに焼き目がつけば完成！
-
-
-
6
-
保育園のおやつの代替えに！冷めてもしっかり甘く、香りもキャラメルなので美味しく食べれるようです。
-
コツ・ポイント
焼き目がなかなか付かなかったり、衣？がはげてしまいがちなので、あまり触らない。我慢です！（笑）最後は中火でカリッと焼いてもいいかもです。
このレシピの生い立ち
マルチアレルギー対応の代替え給食で、今の時代、ほぼ市販されていますが、フレンチトーストは探しきれなくて（笑）いつも使ってる食材でできるじゃん！と。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
